广州一鱼肚惊现20条虫 专家:可以食用,百分百放心承包食堂承包饭堂新鲜蔬菜配送厨房托管半承包形式公司金饭碗
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泥猛鱼煲粥、滚汤都是不错的选择。但据广东台《今日关注》报道,昨日有广州观众报料,说他在广州黄沙水产市场买咗几条鲜活的泥猛鱼,回来一切开,里面竟然藏住几十条细长的虫子。
报料人小邓称“刀切开鱼后,刀上和鱼里虫虫爬动。”记者在现场可以看到,这条已经切开的泥猛,内脏同鱼鳃、鱼尾等多个地方,都可以见到有又细又长的虫在不听蠕动,这些虫长的有七八厘米长,看起来相当吓人。
当着记者的面,小邓一边用刀慢慢划开鱼腹,一边数入边的虫,结果从鱼的内脏以及鱼腮,总共清理出12条虫。
小邓说,算上刚刚切开时已经掉在垃圾桶的那几条虫,这条泥猛里面足足有二十多条虫!小邓说感觉特别惊吓,特别恶心,目前还没吃,不敢吃也不想吃了。
生猛的鱼里面,为什么会有这么多虫呢,对人体有没有害的呢?有鱼档老板说,泥猛鱼的肚子里有虫,很正常。鱼档老板娘说:“没问题的,我保证你没问题的,那个虫是正常的虫。”鱼档老板娘说:“没问题的,我保证你没问题的,那个虫是正常的虫。”
究竟这些是什么虫呢?广东海洋大学的水产专家说,这些是一种寄生性的线虫,无论是人工饲养还是野生的泥猛,都较为常见,这些虫并不是在鱼肉里面,而通常会在鱼的内脏里。只要将内脏清除干净,煮熟的鱼肉依然可以放心食用。
广东海洋大学水产学院教授鲁义善解释称,线虫对鱼会有危害,会夺取鱼的营养让鱼消瘦,对人食用是没有危害的,尤其是加工熟的话,是百分之百放心的。